Í ávaxtasafaiðnaðinum mun safi í pressuferlinu koma með mikið af óhreinindum í kvoða, pektíni, sterkju, plöntutrefjum, örverum, bakteríum og öðrum óhreinindum.Þannig er ekki auðvelt að framleiða safaþykkni með hefðbundnum aðferðum.Vegna mikils sykurinnihalds í ávaxtasafa er auðvelt að rækta örverur og bakteríur sem gerir safagerjun gerjun og hrörnun.
Ófrjósemisaðgerð við háan hita mun leiða til mislitunar vöru og taps á bragði.Hefðbundnar síunaraðferðir (kísilgúr, ramma sía) geta ekki haldið óhreinindum alveg, geta leikið tímabundna skýringu.Undir áhrifum tíma mynda hitastig, hleðsla, endurflokkun uppleystra óhreininda sýnileg efni, sem leiðir til gruggs og úrkomu í eplasafa.
Himnutækni ávaxtasafa er aðallega notuð til að skýra safann með keramikofsíun og örsíun og til að einbeita honum með nanósíun og öfugri himnuflæði. Óhreinindi frá sameinda eins og plöntutrefjum, sterkju, bakteríum og öðrum óhreinindum í ávaxtasafa eru algjörlega stöðvuð til að átta sig á skýringu og óhreinindum safa.Þverflæðishönnun er notuð til að leysa vandamálið við að stífla síuna og mun bæta skilvirkni framleiðslu safaþykkni til muna.
Kostir
Síun er tær með mikilli sendingu
Return muddy gerist ekki í langan tíma
Engin aukaúrkoma framleidd
Engin þörf á að bæta við síuhjálp
Hreint líkamleg aðgerð við stofuhita
Engin efnahvörf
Eyðileggur ekki hitaviðkvæmu efnin og hefur áhrif á ávaxtabragðið auðvelt í notkun
Draga úr vinnuafli og framleiðslukostnaði
Auka framleiðni
Lítið fótspor
Hreinlætisefni
Birtingartími: 20. apríl 2022