Mjólkuriðnaðurinn notar himnuaðskilnaðartækni til að aðgreina og greina ýmsa íhluti í mjólkurafurðum, þykkna mjólk, dauðhreinsa, endurvinna ýmsa íhluti mysu og meðhöndla skólpvatn.Innleiðing himnuaðskilnaðartækni í mjólkuriðnaði getur einfaldað ferlið, dregið úr orkunotkun, dregið úr mengun frárennslis, bætt gæði mjólkurafurða og bætt alhliða nýtingarhlutfall mjólkurafurða.Í dag mun ritstjóri Bona Bio kynna notkun himnuaðskilnaðartækni í styrk mjólkur og mjólkurafurða.
Mjólk og mjólkurvörur himna aðskilnaðar búnað tækni
1. Vinnsluflæði ofursíunar óblandaðri undanrennu og mysu er sem hér segir:
Undanrennu eða mysa – formeðferð – ofsíun – afsöltun – uppgufun – úðaþurrkun – fullunnin vara – umbúðir
Hefðbundið ferli ostaframleiðslu er að bæta ræsi og rennet við undanrennu áður en blandað er og storknað.Í þessu ferli fellur 25% af mysupróteininu út úr skyrinu og losnar út í mysuna og glatast.Með ofursíun til að einbeita léttmjólkinni er hægt að fjarlægja megnið af laktósanum í gegnum himnuna og megnið af mysupróteininu er haldið eftir í óblandaðri mjólkinni af himnunni og bætir þar með afrakstur og gæði osts.Grunnferlið er sem hér segir:
Undanrenna – Formeðferð – Ofsíun – Kjarnfóður – Bæta við forrétti – Ostagerð – Ostur
Styrkur öfugs himnuflæðis getur fjarlægt meira en 60% af vatni og aukið fast efni mjólkur úr 8% í 22%, en flutningur á föstu formi er aðeins 0,15% ~ 0,2%.Styrkur undanrennu samþykkir ofsíun við 30 ~ 50 ℃ til að einbeita undanrennu í 3 ~ 4 sinnum af fastri mjólk.Eftir að mjólkursykur og salt hafa verið fjarlægð með þynningarsíun má fá undanrennu með allt að 80% próteininnihaldi og síðan þurrka sem getur sparað mikla orku.
2. Mysuprótein Endurheimt og mysuafsöltun
Með því að nota ofsíun og öfuga himnuflæðistækni er hægt að fjarlægja laktósa og ösku úr gegndrætti himnunnar á sama tíma og mysuprótein er einbeitt, sem stækkar til muna notkunarsvið mysunnar.Eftir innleiðingu ofsíunar og öfugs himnuflæðis voru gæði mysupróteins verulega bætt.
Þegar nanósíun er notuð til að meðhöndla mysu, geta eingildar málmjónir og klóríðjónir farið í gegn, en tvígildar jónir og flestir aðrir efnisþættir eru hleraðir að vissu marki og öll prótein hleruð.Mysuna sem er stöðvuð er hægt að gangast undir nanósíun í blóðrás þar til saltinnihald mysunnar er komið niður í tilskilið magn.
Shandong Bona Group er faglegur framleiðandi á síunarhimnubúnaði, með margra ára reynslu í framleiðslu og tækniframkvæmdum.Einbeittu þér að því að leysa vandamálið við síun og einbeitingu í framleiðsluferli líffræðilegrar gerjunar/áfengra drykkja/kínverskra lyfjaútdráttar/dýra- og plantnaútdráttar.Ef þú hefur viðeigandi síunarspurningar skaltu ekki hika við að hafa samband við okkur og við munum hafa faglega tæknimenn til að þjóna þér.Shandong Bona Group myndi veita bestu þjónustuna í einlægni!
Birtingartími: 20. apríl 2022