Vín er framleitt með gerjunarferli og framleiðsluferli þess er tiltölulega flókið, þar sem skýringarferli þarf til að koma á stöðugleika í gæðum vínsins.Hins vegar getur hefðbundin plötu-og-ramma síun ekki alveg fjarlægt óhreinindi eins og pektín, sterkju, plöntutrefjar og stórsameindalitarefni í upprunalegu lausninni og langtímageymsla mun valda því að vínið verður skýjað aftur.Himnuaðskilnaðartækni getur komið í veg fyrir að þetta fyrirbæri gerist.Í dag mun ritstjóri Bona Bio kynna notkun himnuaðskilnaðartækni í vínsíun.
Með því að nota ofsíunarhimnuaðskilnaðartækni til að meðhöndla þrúgusafa getur það fjarlægt kvoða, stórsameinda tannínsýru, fjölsykrur, óhreinindi prótein, sviflausn, pólýfenól og aðrar gagnslausar örverur.Ofsíun er aðallega notuð til að skýra þrúgusafann fyrir gerjun og sía vínið sem hefur verið þroskað og tilbúið til átöppunar eftir gerjun, en örsíunarhimnuaðskilnaðartæknin er notuð til að fjarlægja ger.Og í gegnum sérhannaða vinnsluferlið, eru óhreinindin ekki auðveldlega læst á himnuyfirborðinu, og virku innihaldsefnin fara í gegnum himnuyfirborðið með síuvökvanum, til að ná áhrifum aðskilnaðar og skýringar á ávaxtavíni og ávaxtaediki og leysa einnig vandamálið við að stífla síuna.
Vínhimnu síunarferli:
Vínber → mulning → pressun → þrúgusafi → ofursíun skýring → gerjun → örsíun → öldrun → ofursíun → átöppun
Kostir himnusíunartækni fyrir vín:
1. Búnaðurinn er hannaður fyrir þverflæðisrekstur, himnuhlutinn hefur sterka mengunarþol, engin tíð þrif og vinnustyrkur;
2. Síun á sameindastigi getur alveg fjarlægt óhreinindi eins og ýmsar örverur, bakteríur, ger, pektín, plöntutrefjar og önnur óhreinindi í víni;
3. Himnusíun er líkamlegt aðskilnaðarferli, engin efnahvörf breytir ekki bragði vörunnar;
4. Himnan hefur góða sýru- og basaþol, lífræna leysiefni og oxunarþol, góða endurnýjun og endurheimt árangur og langan endingartíma;
5. Himnukerfið er úr 304 eða 316L ryðfríu stáli, sem er í samræmi við QS vottun.
Shandong Bona Group er framleiðandi sem sérhæfir sig í framleiðslu á himnuaðskilnaðarbúnaði.Við höfum margra ára framleiðslu- og tæknireynslu, með áherslu á að leysa vandamálið við síun og einbeitingu í framleiðsluferli líffræðilegrar gerjunar/áfengra drykkja/kínverskra lyfjaútdráttar/dýra- og plantnaútdráttar.Hringlaga framleiðsluaðferðir geta í raun hjálpað viðskiptavinum að bæta framleiðslu skilvirkni og ná hreinni framleiðslu.Ef þú átt í vandræðum með himnusíun skaltu ekki hika við að hafa samband við okkur, við munum hafa faglega tæknimenn til að svara spurningum þínum.
Birtingartími: 20. apríl 2022