Á undanförnum árum hafa jógúrtvörur aðallega þróað nýjar vörur með því að bæta gerjunarferli jógúrts og bæta við matvælaaukefnum.Hins vegar, þar sem nýjum vörum heldur áfram að fjölga sér, eru sífellt minni möguleikar á þróun á þennan hátt og neytendur búast við náttúrulegum og hollum vörum og aðferðin við að bæta við aukefnum gengur þvert á væntingar.Himnusíunartæknin er innleidd í jógúrtframleiðslu og hrámjólkin er þétt með nanósíun til að draga úr dauðhreinsunarstyrk mjólkur fyrir gerjun og notkun matvælaaukefna í jógúrtvörur.Í dag mun ritstjóri Bona Bio kynna ferlið við að framleiða jógúrt með því að einbeita hrámjólk með nanósíunartækni.
Nanósíun himnusíunartækni er eins konar himnusíunartækni, kölluð nanósíun, sem er sameindastig himnuaðskilnaðartækni á milli hefðbundins aðskilnaðarsviðs ofsíunar og öfugs himnuflæðis.Nanósíun getur valið og á skilvirkan hátt fjarlægt afjónaðar agnir.Það hefur verið mikið notað í lyfjum, umhverfishreinsun skólps og svo framvegis.Í matvælaiðnaði hefur nanósíun verið rannsökuð og beitt innanlands við aðskilnað og hreinsun próteina, sem og í ávaxtasafa, drykki og fásykrur.Í mjólkuriðnaðinum hafa sum lönd þroskað tæknina til að fjarlægja salt úr mjólk og styrk mjólkurdufts fyrir þurrkun og byrjað að stunda rannsóknir á meðhöndlun mjólkurafrennslisvatns.
Það er enginn augljós munur á títrasýrustigi jógúrtarinnar sem framleidd er með þéttingarferli nanósíunartækni og þéttingarferli án nanósíunartækni, það er, það er enginn augljós munur á lit og lykt jógúrts og heildar gerjunarferlinu. jógúrt er tiltölulega stöðugt.Eftir að hafa verið einbeitt með nanósíunartækni er jónahöfnunarhlutfall jógúrtmjólkur 40% til 55%, höfnunarhlutfall próteina er um 95% og höfnunarhlutfall laktósa er yfir 90%.Í grundvallaratriðum engin áhrif.Í samanburði við jógúrt sem er einbeitt með 2.0MPa og 15°C nanósíunartækni, hefur 1.6MPa og 65°C nanósíunartækni einbeitt jógúrt betri áhrif hvað varðar seigju, tyggju og viðloðun.Þess vegna þarf viðkomandi starfsfólk að styrkja frekari þróun og rannsóknir á 1,6MPa, 6 ℃ nanósíunartækni óblandaðri jógúrt.
Vinnslukostir keramik nanósíunar himnu síunarbúnaðar
1. Framúrskarandi efnafræðilegur stöðugleiki, sýruþol, basaþol og oxunarþol;
2. Þolir lífrænum leysum;
3. Háhitaþol;
4. Hár vélrænni styrkur og góð slitþol;
5. Þröng svitaholastærðardreifing, mjög mikil aðskilnaðarnákvæmni, síun á nanóstigi;
6. Auðvelt að þrífa, hægt að dauðhreinsa á netinu eða við háan hita, og hægt er að skola það aftur.
Shandong Bona Group er framleiðandi sem sérhæfir sig í framleiðslu á himnuaðskilnaðarbúnaði.Við höfum margra ára framleiðslu- og tæknireynslu, með áherslu á að leysa vandamálið við síun og einbeitingu í framleiðsluferli líffræðilegrar gerjunar/áfengra drykkja/kínverskra lyfjaútdráttar/dýra- og plantnaútdráttar.Hringlaga framleiðsluaðferðir geta í raun hjálpað viðskiptavinum að bæta framleiðslu skilvirkni og ná hreinni framleiðslu.Ef þú átt í vandræðum með himnusíun skaltu ekki hika við að hafa samband við okkur, við munum hafa faglega tæknimenn til að svara spurningum þínum.
Birtingartími: 20. apríl 2022